O que é o Programa Emprega Mais?
O Programa Emprega Mais do Senac Goiás é uma iniciativa voltada para oferecer capacitação profissional em diversas áreas, incluindo a gastronomia. Este programa tem o intuito de preparar os participantes para os desafios do mercado de trabalho, promovendo a formação de profissionais aptos a atender às demandas do setor. Através de cursos práticos e teóricos, o programa busca contribuir para a qualificação e inserção dos alunos no contexto laboral.
Data e local do curso
O curso gratuito de gastronomia ocorrerá no dia 20 de junho de 2026, das 8h às 17h, no Cora Restaurante, que se localiza na unidade do Tribunal de Justiça do Estado de Goiás (TJ-GO), em Goiânia. Este local foi escolhido para proporcionar uma experiência prática aos alunos, utilizando um ambiente profissional para o aprendizado.
Benefícios da participação
Os alunos que se inscreverem no curso terão acesso a diversos benefícios, incluindo:
- Café da manhã e Almoço: Oferecidos durante a formação para garantir o bem-estar dos participantes.
- Auxílio financeiro: Cada aluno receberá um auxílio de R$ 50 para cobrir despesas de transporte.
- Certificado de conclusão: Ao final do curso, os participantes receberão um documento que atesta a formação recebida, importante para a inclusão no mercado de trabalho.
Quem pode se inscrever?
A participação no curso é aberta a todos que tenham pelo menos 15 anos e tenham concluído o ensino fundamental. Não é necessária experiência prévia na área de gastronomia, permitindo que iniciantes se integrem no programa com segurança.
Conteúdo programático do curso
O curso terá como tema principal “Finalização inteligente: a nova geração de processos gastronômicos”. Durante a formação, os alunos aprenderão diversas técnicas e práticas contemporâneas que são essenciais no cenário atual. O conteúdo abordará:
- Técnicas de cozinha moderna e apresentação de pratos;
- Processos de finalização de pratos com sofisticação;
- Utilização de ingredientes locais e sustentáveis;
- Desenvolvimento de cardápios e planejamento culinário;
- Aspectos de segurança alimentar e higiene na cozinha.
Importância da gastronomia no mercado
A gastronomia é uma das áreas que mais cresce no Brasil, impulsionada pelo aumento do interesse da população por alimentação de qualidade e experiências culinárias. O setor não só gera emprego, mas também promove a cultura local. Com a formação de profissionais qualificados, há um aumento na competitividade e na inovação, o que beneficia tanto os estabelecimentos quanto os consumidores. Além disso, a gastronomia é uma forma de expressão cultural, trazendo à tona a diversidade e a riqueza de sabores do nosso país.
Depoimentos de ex-alunos
Os resultados do programa Emprega Mais têm sido notáveis, conforme testimoniais de ex-alunos:
“O curso me ajudou a descobrir meu talento na cozinha e me preparou para trabalhar em restaurantes renomados. A prática que tive no Cora Restaurante foi incrível!” – Maria Silva, ex-aluna do curso de gastronomia.
“Graças ao programa, consegui um emprego em uma das melhores casas de eventos da cidade. A capacitação me deu segurança para atuar na área!” – João Pereira, ex-aluno do curso de gastronomia.
Como fazer sua inscrição
Para garantir a sua vaga no curso, os interessados devem entrar em contato pelo telefone (62) 3219-5190. As vagas são limitadas, portanto, é recomendável que se inscrevam o quanto antes para assegurar a participação. O atendimento será prestado de forma rápida para facilitar a inscrição.
A estrutura do Cora Restaurante
O Cora Restaurante é um ambiente altamente equipado, concebido para proporcionar uma experiência educativa de excelência. Equipamentos modernos e uma cozinha profissional esperam pelos alunos, que terão a oportunidade de aplicar os conhecimentos em um espaço real de mercado. Além disso, o restaurante conta com um ambiente acolhedor que estimula a criatividade e o aprendizado.
Próximos passos após o curso
Após a conclusão do curso, os alunos estarão capacitados não apenas para se inserirem no mercado de trabalho, mas também para desenvolverem sua própria carreira na gastronomia. As habilidades adquiridas permitirão que busquem oportunidades em restaurantes, bufês, catering ou até mesmo que iniciem seus próprios negócios. Ao final, a formação também oferece a possibilidade de networking com profissionais do setor que frequentemente colaboram com o programa, facilitando futuros contatos e oportunidades.
